Resep kue rumahan: Cara Membuat Kue Lapis

Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras yang Paling Enak, Lezat, Manis dan Kenyal

Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Kue lapis ini memiliki tekstur yang kenyal yang biasanya memiliki warna yang menarik dan berbeda yang disusun dengan berlapis. Kue ini dibuat dengan campuran bahan, dengan bahan utamanya yaitu tepung beras. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari. Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah anda dan keluarga.

Berikut ini resep dan cara membuat kue lapis tepung beras yang bisa anda simak. Nama Resep Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras yang Paling Enak, Lezat, Manis dan Kenyal Waktu Memasak Persiapan: 20 menit Memasak: 1 jam Total: 1 jam 20 menit Jumlah Porsi 10 Potong

Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Lapis Tepung Beras yang Paling Enak, Lezat, Manis dan Kenyal

185 gram tepung beras

150 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

7 tetes pewarna hijau

800 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa 1/8 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras yang Paling Enak, Lezat, Manis dan Kenyal

Cara Membuat Adonan Kue Lapis Tepung Beras Siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan.

Lalu masukan bahan-bahan seperti misalkan tepung beras, garam, gula dan vanili bubuk.

Aduk sampai merata campuran bahan tersebut.

Ambil santan yang sudah anda siapkan.

Kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk-aduk sampai merata dan adonan licin.

Apabila adonan sudah selesai dibuat, silahkan bagi adonan tersebut menjadi dua bagian.

Tambahkan pewarna makanan hijau ke dalam salah satu adonan.

Lalu aduk-aduk sampai merata.

Sedangkan untuk adonan yang lainnya dibiarkan berwarna putih.

Jika sudah sisihkan adonan terlebih dahulu.

Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Siapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus kue lapis kali ini.

Kemudian olesi loyang dengan menggunakan minyak dan alasi dengan alas plastik.

Setelah itu, panaskan loyang tersebut dalam kukusan yang sudah anda siapkan.

Tunggu sampai loyang benar-benar panas.

Setelah panas, tuangkan sedikit adonan putih ke dalam loyang.

Kukus adonan selama kurang lebih 5 menit atau sampai tekstur adonan menjadi mengeras.

Jika sudah seperti itu, tuangkan kembali adonan. Namun adonan kedua yang dituangkan kali ini yaitu adonan berwarna hijau.

Tuangkan adonan hijau ini di atas adonan putih.

Kukus sampai teksturnya keras.

Jika adonan hijau sudah mengeras, kembali tambahkan adonan putih.

Kukus kembali sampai mengeras.

Lakukan langkah yang sama dan berulang dengan selang seling adonan hingga adonan habis.

Setelah adonan habis, agar kue lapis yang anda buat ini benar-benar matang, anda harus mengukusnya selama kurang lebih 10 menit.

Kemudian setelah kue matang, matikan kompor dan angkat.

Diamkan beberapa saat hingga kue dingin. Setelah dingin potong-potong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera anda.

Terakhir, anda bisa langsung menyajikannya pada piring atau tempat saji yang sebelumnya sudah anda siapkan.

Saran Penyajian Kue Lapis Tepung Beras Setelah kue lapis matang, silahkan anda memotong-motongnya.

Anda dapat memotong-motongnya sesuai dengan selera atau sesuai dengan kebutuhan.

Siapkan tempat saji atau piring saji yang akan digunakan untuk menyajikan kue lapis ini.

Ambil beberapa potong kue lapis dan sajikan pada tempat saji yang sudah anda siapkan.

Jika kue lapis ini anda jadikan sebagai kudapan untuk menjamu tamu ataupun orang spesial, agar tampilannya lebih menarik anda bisa menatanya dengan rapi di atas piring saji.

Kue lapis tepung beras ini memiliki rasa yang manis.

Yang mana untuk menambah kenikmatannya, ketika menyantap kue ini anda bisa menemaninya dengan teh hangat.

Karena kue lapis sudah memiliki rasa yang manis, disarankan untuk memilih teh tawar hangat sebagai temannya.

Jika suka, anda bisa menyajikan kue lapis ini dalam keadaan dingin.